🛒 Einkaufsliste – Insalata di cavolfiore

​( für 2 Personen)

• 1 kleiner Blumenkohl

• Saft von ½ Bio-Zitrone

• 3 EL Olivenöl extra vergine

• ½ Knoblauchzehe, sehr fein gehackt

• 1–2 TL Kapern, grob gehackt

• Salz

• Optional

• 1–2 EL geröstete Pinienkerne oder gehobelte Mandeln

• etwas frisch geriebener Parmesan
  oder

• Hefeflocken