🛒 Melanzane all´Olio e Erbe

2 mittelgroße Auberginen
4 EL Olivenöl extra vergine
1–2 Knoblauchzehen
1 EL Kräuter der Saison (zum Beispiel Thymian, Rosmarin oder Oregano)
Meersalz
Schwarzer Pfeffer
Optional
Chili-Flocken
ein Spritzer einer Bio Zitrone
frische Petersilie oder Basilikum